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炒米饭的做法_1

2018-11-07 18:17:16
炒米饭的做法 “剩米饭用蔬菜等炒制后的味道总是那么的有诱惑力,以至于蒸米饭时故意多蒸出许多,目的就是为了用剩米饭来做“炒米饭”。

炒米饭是个百变的家常饭,可以用各种蔬菜,各种食材包括鸡鱼肉蛋等都可以用来做炒米饭的配菜。炒好的米饭米粒油亮松散,韧劲很足,菜香浓郁,香甜的炒米饭因此就迷惑着许许多多的人。” 食材明细 主料 米饭 适量 辅料 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 杏鲍菇 适量 鸡蛋 适量 配料 植物油 适量 精盐 适量 生姜 适量 大葱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炒米饭的做法步骤 1胡萝卜洗净切小丁。 2黄瓜洗净后切条改刀成小丁。 3杏鲍菇清洗干净同样切丁。 4生姜切成细末,大葱切葱花。 5锅里倒入植物油,油热后磕入两枚鸡蛋。 6把鸡蛋滑散,炒碎。 7倒入葱花、姜末炒香。 8倒入杏鲍菇丁,炒至变软。 9倒入胡萝卜丁,翻炒至变色。 10调入少许精盐。 11倒入黄瓜丁,炒匀。 12加入米饭,小火翻炒,至蔬菜丁与米饭均匀相间,且米粒松散即可。
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