您当前的位置: 首页 > 故事

紫菜肉丸汤的做法_3

2018-11-07 18:36:09
紫菜肉丸汤的做法 “一年四季都离不开汤水、冬天因气候寒冷,流汗少,每天喝汤的量明显少了。但身体还是要补足水量,才能帮助身体的各种器官起到润滑作用,这时可以换成煮汤,量少速度快是煮汤的特点,吃饭前端上一锅热腾腾的汤水,餐桌瞬间温暖开来。。。” 食材明细 主料 紫菜 1片 猪肉丸 12个 鸡蛋 1个 辅料 盐 适量 油 适量 胡椒粉 少许 鸡粉 少许 葱 1根 姜 1块 纯净水 4碗 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 紫菜肉丸汤的做法步骤 1准备食材:紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。 2紫菜浸泡片刻。 3姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。 4浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。 5砂锅倒进4碗左右的清水,肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。 6煮汤的过程中煎鸡蛋:热油、倒下蛋液煎成蛋皮。 7夹起切成蛋丝。 8汤煮沸后、丸子煮开花朵状。 9倒入紫菜、用筷子搅拌均匀,继续煮沸。 10调入盐。 11调入鸡粉。 12撒些胡椒粉。 13倒入蛋丝即可舀起。
推荐阅读
图文聚焦