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湖南血鸭的做法

2018-11-05 18:58:19
湖南血鸭的做法 我们湖南人比较喜欢吃辣,所以这个血鸭是比较受欢迎的,可以让你多吃一碗饭哦 难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟 主料 鸭子一只 蒜头适量 青椒红椒适量 油适量 鸡精适量 盐适量 湖南血鸭的做法步骤 1. 锅里放水漠过鸭肉,放点香叶,八角,姜片,盐,煮熟 2. 锅里放油,把鸭腿,鸭翅,鸭爪,鸭头炸至金黄,再把其余鸭肉放进去炒,加盐,喜欢干一点的炒的时间可以长一点 3. 炒的差不多了加蒜头,整粒的也没关系,下鸭血炒散,放辣椒继续炒,这时候可以加点之前煮鸭肉的汤,盖上锅盖闷一会,辣椒熟了就可以加鸡精起锅了
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