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醋溜白菜的做法_23

2018-11-07 18:28:48
醋溜白菜的做法 “俗话说百菜不如白菜!大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。” 食材明细 主料 白菜 1颗 红辣椒 1个 油 适量 辅料 香葱 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 米醋 适量 味精 适量 酸辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 醋溜白菜的做法步骤 1将白菜摘洗干净,斜片成小片 2葱花和蒜末,干辣椒切细段(忘记照辣椒了) 3锅中加入少许油,五层热下入葱花和蒜末和辣椒慢慢炒香 4锅中加入少许油,五层热下入一部分葱花和蒜末和辣椒慢慢炒香 5倒入片好的白菜片翻炒 6加入适量的饿酱油 7和花椒粉 8和花椒粉盖上盖子焖三四分钟 9按个人口味烹入适量的米醋翻炒几下撒入味精剩余的葱花即可装盘
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