您当前的位置: 首页 > 教育

开胃的土豆丝饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,食遍天下_1

2018-11-06 19:40:46
开胃的土豆丝饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,食遍天下 人看过 >收藏 关于面粉的做法主料面粉 :60 鸡蛋 :3个 土豆 :两小个韭条 :一小把 辅料 胡椒粉 :少许盐 :少许 具体步骤 步1.把土豆擦好丝泡水,千万别把淀粉倒掉(做酸辣土豆丝才要把淀粉反复冲洗好) 第二步2.韭条切好 第三步3.切小粒放盆里 第四步4.三个鸡蛋磕到碗里 第五步5.60g面粉备好 第六步6.胡椒粉 第七步7.撒入少许胡椒粉 第八步8.面粉过筛筛入盆里 第九步9.拌匀(不要打圈,搅到上劲) 第十步10.土豆加入,把泡土豆的水也慢慢加入 第十一步11.水加到这样,面粉舀起来能成一条流水线 第十二步12.再加入一小勺盐 第十三步13.平底锅下一点点油 第十四步14.下土豆丝整好型就千万别动,一定要小火??慢煎 第十五步15.等面能用锅晃动时就可以翻面了 第十六步16.翻面,煎第二面时只要看到面饼像冐气泡似的鼓起来就熟了 第十七步17.抹上辣椒就可以吃了,很软软的烹饪技巧土豆擦好丝了泡水里,千万不要反复冲水洗掉淀粉,淀粉做这个还是秘密武器,能使饼做得更软
推荐阅读
图文聚焦