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腊肉炒青椒红箩卜的做法

2019年05月15日 栏目:历史

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青椒洗干净,切开,刨去囊和籽。红萝卜去皮。腊肉洗干净。待用。

青椒切成块块。红萝卜切成大小均匀的片片。腊肉,去皮,切成薄薄的片儿。

起锅热水。把青椒和红箩卜倒进去。过趟热水。再从冷水中捞起。

起锅。不用放油。把腊肉倒进去翻炒。中火。

等腊肉变了色彩,变得很透明的时候。把过了水的青椒和红箩卜倒进去。

大火。翻炒。放上1小勺盐。

大火。翻炒。放点鸡精。

大火。翻炒。放点蚝油。提提鲜。准备起锅。

美味又下饭的菜菜来了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

由于过了水,所以炒的时候,速度稍微快点。火侯大。

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